כמו שהבטחתי, אני חוזרת עם עוד מתכונים לשולחן החג. כרגיל, בלי לעמול יותר מידי תוכלו להפיק את המיטב ממטעמי החג ולהפתיע בשולחן מרשים וטעים. את מתכון העוף עם המשמשים המיובשים אני עושה לעיתים רחוקות כדי שישאר חגיגי, הוא ממש קל להכנה, ואנשים נופלים ממנו כל פעם מחדש. מתכון קדירת העוף של רמה אבירן  גם הוא, מעדן [...]

ראשית, רציתי לומר לכם תודה! לכל הנפלאים שהגיעו לכפר הס בסוף השבוע האחרון, שבאו להגיד "שלום, נעים מאוד". עשיתם לי את השבוע. אין כיף יותר גדול מלחבר פנים לשם, ולדעת שאתם באמת שם, קוראים אותי ואוהבים . לכל אלה שלא הצליחו להגיע, ההנחות והמבצעים ימשכו כל השבוע, ואתם מוזמנים להתקשר, לתאם איתי ולהגיע, כולל למכירה [...]

לא יאומן איך עף לו עוד שבוע וכבר שישי. היום אני הולכת על קדירת בקר בירקות שורש, ריזוטו אספרגוס, מרק חומוס איטלקי (יפורסם בקרוב) ועוד מיני גודיס. הבנתם נכון, יש לי אורחים שצריך לפנק. קדירה היא פתרון מעולה וחגיגי לאירוח. היא מפיצה ניחוחות מטריפים בבית, היא מלאת ארומה וטעמים, הבשר נימוח והיא משביעה מאוד, עם [...]

אחרי שבוע במיטה, 40 מעלות חום ווירוס שאינו מרפה, אני סוף סוף מתחילה לחשוב על אוכל. השפעת הפוקדת את מחוזותינו לאחרונה הוציאה ממני כל חשק למזון, אנשים או חברה. אבל אני מתאוששת, וכבר חושבת בשבילכם מה נכין לארוחה מחר. בשר הוא דבר שמאוד קל להכין בעיקרון, אבל אם אתם מפספסים בקצת, הלך עליכם. אז הינה [...]

הערב חזרתי מהעבודה במצב של רעב מתקדם. לאחר חישוב מהיר של המלאי בבית, החלטתי ללכת על קציצות בשר עם תרד אשר הולכים מצוין עם אורז לבן וצנוברים קלויים. בתור אחת שגדלה על פופאי ואוליב, תרד מככב אצלי בתפריט ואני קונה אותו כמעט בכל הזדמנות שאני מוצאת בסופר. הוא מחזיק במקרר כ- 10 ימים ואפשר לעשות [...]

זה נכון שהוא כיכב בשנות ה- 80 והיה לסמל סטטוס בכל בית שיכל היה להרשות לעצמו, אבל מבחינתי, הוא אף פעם לא עזב את הכותרות. אחרי שהתגברתי על הפחד הראשוני להתשתמש בו, אחרי שפתחתי קופת חיסכון לקנות אותו ואחרי הפעם הראשונה איתו, החיים פשוט נראו אחרת. לאחרונה, חזרתי לשורות ההייטק כדי להחליף מישהי לחופשת לידה. [...]